Салат с шампиньонами и ветчиной

Вкусный салат для любителей грибочков.

Ингредиенты для «Салат с шампиньонами и ветчиной»:

• Шампиньоны (свежие) — 200 г


• Ветчина (постная) — 150 г


• Яйцо куриное (вареные) — 2 шт


• Огурец (свежие) — 1 шт


• Лук репчатый (крупный) — 1 шт


• Майонез (или натуральный йогурт)


• Соль (+ перец, по вкусу)


• Помидоры черри (для украшения)

Рецепт «Салат с шампиньонами и ветчиной»:

Лук нарезать четвертькольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем слегка присыпать сахарным песком и еще пожарить, пока он не закарамелизуется.

Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить, пока не выпарится вся жидкость, посолить и поперчить. Остудить.

Выложить грибы в миску, добавить ветчину, нарезанную соломкой.

Затем нарезанные кубиками или соломкой яйца

И нарезанные соломкой огурцы.

Всыпать мелко нарезанную зелень.

Заправить майонезом или йогуртом. Выложить в салатник, сверху равномерно разложить лук. Украсить зеленью и половинками помидорчиков черри. Салат лучше не солить, иначе огурцы дадут сок и он поплывет. Досолить можно уже в тарелке.

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Шаурма с колбасой в домашних условиях

Приготовить шаурму можно не только с куриным мясом, но также и с вкусной вареной колбасой. Домашняя шаурма с колбасой — отличный перекус, от...

• 

  Салат из шпината с яйцом и огурцом

  Многие знают о том, что шпинат является ну очень полезным растением, поэтому предлагаю приготовить супер витаминный салат со шпинатом, яйцом...
• 

  Салат цезарь с пекинской капустой

  Ингредиенты Пекинская капуста - 1 кочан Куриная грудка готовая - 0,5 шт. Сыр твердых сортов - от 5 ст.л. Батон, багет или другой белый хлеб ...
• 

  Мясные фрикадельки

  Список ингредиентов Способ приготовления Мясной фарш смешать с яйцом до однородного состояния. Добавить панировочные сухари, перец и соль, е...

Search This Blog

Нравятся наши рецепты?