Wednesday, October 2, 2019

Салат с шампиньонами и ветчиной

Салат с шампиньонами и ветчиной

Вкусный салат для любителей грибочков.


Ингредиенты для «Салат с шампиньонами и ветчиной»:



  • Шампиньоны (свежие) — 200 г

  • Ветчина (постная) — 150 г

  • Яйцо куриное (вареные) — 2 шт

  • Огурец (свежие) — 1 шт

  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт

  • Майонез (или натуральный йогурт)

  • Соль (+ перец, по вкусу)

  • Помидоры черри (для украшения)


Рецепт «Салат с шампиньонами и ветчиной»:


Лук нарезать четвертькольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем слегка присыпать сахарным песком и еще пожарить, пока он не закарамелизуется.


Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить, пока не выпарится вся жидкость, посолить и поперчить. Остудить.


Выложить грибы в миску, добавить ветчину, нарезанную соломкой.


Затем нарезанные кубиками или соломкой яйца


И нарезанные соломкой огурцы.


Всыпать мелко нарезанную зелень.


Заправить майонезом или йогуртом. Выложить в салатник, сверху равномерно разложить лук. Украсить зеленью и половинками помидорчиков черри. Салат лучше не солить, иначе огурцы дадут сок и он поплывет. Досолить можно уже в тарелке.



No comments:

Post a Comment

Шаурма с колбасой в домашних условиях

Приготовить шаурму можно не только с куриным мясом, но также и с вкусной вареной колбасой. Домашняя шаурма с колбасой — отличный перекус, о...

Нравятся наши рецепты?

Popular Posts